Babiččiny plněné ořechy

22.11.2020

Je mnoho způsobů a receptů nejen na tyto skvělé babiččiny plněné ořechy, ale věřte, tento recept vám usnadní práci, protože jdou krásně z formiček ...

Suroviny:

  • 28 dkg hladké mouky
  • 7 dkg vlašáků
  • 10 dkg moučkového cukru
  • 19 dkg másla 

Krém:

  • 160 g mletých vlašských ořechů
  • 160 g cukru
  • 1 žloutek
  • 3 lžíce rumu
  • 250 g másla 

čokoládová poleva 

Postup:

  • Suroviny na těsto promícháme a vypracujeme v hladké těsto.
  • Připravíme si formičky na ořechy a začneme plnit. Formičky nesmí být plné až k okraji, protože těsto nabude a pak to není pěkné.
  • Naplníme formičky a ty pak dáme na plech a do trouby.
  • Upečeme je do růžova. Ještě teplé vyklepáváme z formiček a necháme vychladnout.
  • Po vychladuní plníme ořechovou náplní a přilepíme k sobě dvě půlky.
  • Nakonec oříšek smočíme v čokoládové polevě a necháme čokoládu ztuhnout.