Babiččiny tvarohovo-bramborové placky

Asi kilo vařených brambor nastrouhat, osolíme, přidáme kostku tvarohu, 1 vejce a asi 30 dkg hrubé mouky, vypracujeme těsto a na pomoučeném vále tvarujeme placičky a ty pak smažíme na pánvi. Kdo chce může přidat trošku kmínu nebo třeba česnek nebo jiné koření.