Banánová vláčná bábovka

14.05.2020
Suroviny:
  • 4 banány
  • 2,5 hrnku polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek oleje
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr 

Postup:

  1. V míse si rozmixujeme banány na kaši, přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a 4 žloutky. Vše řádně zamícháme.

  2. V druhé míse si ze 4 bílků připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do již připraveného těsta.

  3. Hotové těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a při teplotě 150°C pečeme 30 až 40 minut.