Čokoládová kolečka

14.05.2020

Suroviny:

  • 200 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 70 g cukru moučky
  • 50 g mletých vlašských ořechů
  • 1 žloutek
  • 2 PL kakaa

Náplň:

  • Nutella
  • Mleté ořechy
  • Rum
  • Marmeláda
  • Piškotové drobečky

Poleva: čokoláda

Postup:

  1. Těsto zpracujeme na vále, rozválíme asi na 3 mm a vykrajujeme kolečka. 
  2. Pečeme je ve vyhřáté troubě na plechu s papírem na pečení na 180°C 8 - 10 minut.
  3. Upečená kolečka naplníme.
  4. Náplň: do Nutelly zamícháme mleté ořechy, trochu rumu, marmelády a piškotové drobečky. Náplň by neměla být řídká, aby nevytékala.
  5. Lepší než kolečka natírat, je lepší použít zdobítko.
  6. Náplně dáme asi 5 mm na výšku. Kolečka namočíme do tmavé čokolády. (je možné do středu trochu bílé a párátkem udělat hvězdičku)