Cuketové placky

15.05.2020

Jak na to:
3 větší cukety (vybrat jadřince) nastrouhané na jemno nebo malé cuketky, kde ještě nejsou jádra.
2 středně velké brambory nastrouhané na jemno, přidáme 8 prolisovaných stroužků česneku, 2 lžičky pepře, 2 lžičky soli, hodně majoránky, dáváme i přes půl balíčku, 2 vejce, hladká mouka, cca 5 vrchovatých lžic.

Pořádně promíchat, na pánvičce rovnoměrně rozetřít, smažit z obou stran. 

Pak dáme na papírový ubrousek či utěrku, aby olej odkapal a podáváme. 

Skvěle funguje i kombinace k tomuto bramboráku přikusovat čerstvé zelí či salát 😎