Lokše (bramborové placky s mákem)

14.05.2020

Suroviny:

  • 1 kg vařené brambory
  • 250 g hladká mouka
  • Špetka soli
  • 100 g mák mletý
  • 50 g cukr

Postup:

  1. Vychladlé uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a špetku soli a z těsta vyválíme placky. 
  2. Pečeme na plotýnce z obou stran, mastíme rozpuštěným sádlem, případně máslem , sypeme mákem smícháným s cukr moučka (je také možno potřít povidly a pak zasypat mákem a následně srulovat do placky)