Plněné ořechy

14.05.2020

Suroviny:

  • 200 g hladké mouky
  • 80 g moučkového cukru
  • 160 g másla (nejlépe ½ másla a ½ Hery)
  • 60 g mleté vlašské ořechy
  • 1 lžíce kakaa

Náplň:

  • 150 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžíce rumu

Postup:

  1. Těsto zpracujeme a ihned vtlačujeme do formiček ve tvaru ořechů a dáme péct do trouby, až se vyboulí. (horkovzduch 200°C - asi 12 minut, elektrická trouba cca 150°C - 20 minut)
  2. Ingredience na náplň vyšleháme. 
  3. Zchladlé ořechy plníme krémem a přiklápíme druhým ořechem.
  4. Necháme odležet a nasát.

(z 1 dávky vyjde asi 50 slepených ořechů)