Pomazánka z červené řepy a tvarohu

Lahodná a zdravá pomazánka 

Suroviny:

  • 500 g vařené červené řepy
  • 500 g plnotučného tvarohu
  • sůl, pepř
  • špetka muškátového oříšku (případně květu)
  • 2 PL citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • (kdo má rád, může přidat strouhaný křen)

Postup:

  1. Řepu a česnek pořádně rozmixujeme.
  2. Přidáme tvaroh, citronovou šťávu, osolíme, opepříme.
  3. Nastrouháme špetku muškátového oříšku.
  4. Vše pořádně zamícháme, případně dochutíme a necháme odležet alespoň 4 hodiny, aby nám pomazánka zhoustla.
  5. Vodu, která se může na povrchu objevit, opatrně odstraníme.