POLÉVKY, PŘEDKRMY A HLAVNÍ CHODY

Pokud máte houby sušené - namočíme na 10 minut do vody.Na sádle osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, když začne zlátnou, přidáme utřený nebo na jemno nakrájený česnek, promícháme, zaprášíme moukou a osmažíme do zlatohněda.Zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a...

Jídlo, které jsem v dětství miloval a babička mi jej vždy ráda uvařila. Miluji do dnes a tady je tradiční recept na tyto skvělé šulánky s mákem ;-)

Postup:Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená játra.Vše dohromady trochu orestujeme, přidáme sladkou papriku, chvilinku ještě orestujeme, ale máme hned připravenou vodu a zalijeme.Papriku restovat jen chvilinku, aby nezhořkla.Během dušení přidáme nadrobno nasekaný česnek.Nakonec...